一直以來,茶行業(yè)都有這樣一個(gè)現(xiàn)象,同質(zhì)化嚴(yán)重。一個(gè)產(chǎn)品,無論從包裝、設(shè)計(jì)還是形態(tài),一旦成為市場(chǎng)熱點(diǎn),行業(yè)就會(huì)集體跟上,推出類似的產(chǎn)品。導(dǎo)致茶葉市場(chǎng)的很多茶產(chǎn)品缺乏自己的特色,對(duì)于消費(fèi)者來說辨識(shí)度不高,競(jìng)爭(zhēng)力增大,產(chǎn)品銷量難以提升。
同質(zhì)化嚴(yán)重的原因
1.創(chuàng)新步伐緩慢,盡管整個(gè)茶行業(yè)都在強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新,但創(chuàng)新能力偏弱仍舊是不可忽視的問題,無法為企業(yè)注入活力,因此市場(chǎng)一旦出現(xiàn)熱點(diǎn)或爆款產(chǎn)品,有些茶企就會(huì)選擇通過跟風(fēng)來拉動(dòng)自身銷量。
2.目前茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,如何在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境中盈利是很多茶企正在思考的問題。而熱點(diǎn)產(chǎn)品是已經(jīng)被市場(chǎng)驗(yàn)證過的受歡迎的東西,有些茶企通過跟風(fēng)可以用更低的成本獲得更高的利潤。
3.茶行業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)不高,人們對(duì)于知識(shí)產(chǎn)權(quán)的相關(guān)知識(shí)知之甚少,產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)尚未覺醒。
如何應(yīng)對(duì)?
1.打造茶產(chǎn)品不可復(fù)制性。
想要打造獨(dú)特的茶產(chǎn)品,就要做到它的不可復(fù)制性。不可復(fù)制性包括地理位置的不可復(fù)制、品牌文化價(jià)值的不可復(fù)制等。
不可復(fù)制的地理位置賦予茶產(chǎn)品獨(dú)有的滋味和質(zhì)量,是產(chǎn)品辨識(shí)度的影響因素之一。另外就是打造不可復(fù)制的品牌文化價(jià)值,除開產(chǎn)品本身,更重要的便是所賦予的文化,來吸引消費(fèi)者的追捧?,F(xiàn)在社會(huì)大多數(shù)的消費(fèi)觀念都來自于“名人效應(yīng)”、“歷史文化”這兩個(gè)點(diǎn),茶產(chǎn)品要跟隨著時(shí)代發(fā)展而改變,通過一些故事,地方文化等特色來構(gòu)建品牌,品牌的獨(dú)特性不可復(fù)制。
2.喚起茶葉消費(fèi)場(chǎng)景。
茶,在當(dāng)今社會(huì)中不僅只是品飲,更多的是承載了場(chǎng)景中的氣氛,每一款茶的應(yīng)用場(chǎng)景都代表其獨(dú)特性。
茶企應(yīng)該找到自身的消費(fèi)者定位,圍繞消費(fèi)人群的消費(fèi)需求將產(chǎn)品與生活場(chǎng)景進(jìn)行匹配,并針對(duì)適合自身的消費(fèi)場(chǎng)景制作廣告語。如此能夠在潛意識(shí)里喚起消費(fèi)者購買,在需要的場(chǎng)景下,想到的就是你。通過茶產(chǎn)品場(chǎng)景化,融入到消費(fèi)者的的生活當(dāng)中去,能夠有效的增加消費(fèi)者對(duì)茶產(chǎn)品的印象和辨識(shí)度。
3.打破界限,跨界營銷。
要想在產(chǎn)品同質(zhì)化的市場(chǎng)中突破,那么,最有效的競(jìng)爭(zhēng)方式便是開創(chuàng)新市場(chǎng)或拓展新品類。
打破界限,跨界營銷能夠打破這種禁錮,突破傳統(tǒng)營銷。茶企可以“跳出行業(yè)看行業(yè)、跳出產(chǎn)品看產(chǎn)品”,通過對(duì)茶產(chǎn)品作適當(dāng)改動(dòng),使之產(chǎn)生新用途、新情境、新目標(biāo)市場(chǎng),打破舊序,開創(chuàng)新類別,重組市場(chǎng)。
近幾年,“酒茶融合”興起,酒茶融合符合茶企和酒類渠道的利益。從茶企來看,酒類的渠道為茶類產(chǎn)品銷售提供了足夠的空間,因此茶企可以持續(xù)關(guān)注。